De gastronomie van La Vendee, tussen land en zee
De gastronomie van la Vendee wordt vaak vergeleken met de gastronomie van Poitou. Gekenmerkt door het gebruik van producten uit de zee (zeevruchten en vis) en producten van het land (kip, parelhoen en groente), de gerechten uit de Vendeese keuken worden met verse producten bereid. Te noteren; de wateren van Poitou bieden nog steeds palingen, die heerlijk zijn met een beetje peterselie en wat boter.
Een eenvoudige smakelijk keuken, landelijk en traditioneel volgens het beeld van de Vendeese dorpjes, raden wij u aan de beroemde Brioche Vendéenne (zoet suikerbrood) of de smakelijke ham le jambon sec de Vendée. Rustiek, la mogette, witte bonen de haricot blanc, wordt in veel gerechten gebruikt.
Tijdens het aperitief geniet u van een lekker glas rosé, de trots van La Vendee (AOC), of een heerlijk glas met Pineau des Charentes.
Wat u echt tijdens uw verblijf op de camping moet proeven
De oesters en mosselen die u op de markt in Vendee kunt kopen, zonder limiet van te smullen.
Het suikerbrood La brioche vendéenne, heerlijk 's morgens bij het ontbijt of 's middags bij de thee of de koffie.
La Caillebotte, een vers kaasje dat u als toetje kunt eten.